二、产品成本
任何企业都不能随心所欲地制定价格。产品的最高价格取决于市场需求，最低价格取决于产品的成本费用。成本是园艺产品定价的基础，也是企业核算盈亏的临界点。从长远来看，任何产品的销售价格都必须高于成本费用，只有这样才能以销售收入来补偿生产成本和经营费用，否则就无法经营。因此，园艺企业制定价格时必须估算成本。
产品成本包括制造成本、营销成本、储运成本等，它是价格构成中一项最基本、最主要的因素。产品成本是营销定价的基础，是商品价格的最低经济界限。一般来说，商品价格必须能补偿产品生产及市场营销活动中的所有支出，并补偿企业为经营该产品承担的风险所付出的代价。根据不同的标准，产品成本可以分为不同的类型。
（一）按一定时期内成本的变动状态划分
按一定时期内成本的变动状态，产品成本可分为固定成本和变动成本。
1.固定成本
在一定限度内不随产品产量和销量的增减而增减，具有相对固定性质的各项成本费用，包括固定资产折旧、厂家地租、上层管理者的工资等，这些费用开支一般不随产量和销量的变动而变化。固定成本又分为总固定成本和平均固定成本。
2.变动成本
企业在一定时期内可随产品产量和销量的变动而变动的费用开支，如原材料等。它又可以细分为总变动成本和平均变动成本。这种成本形态的划分能够确定为企业做出贡献的最低成本价格界限，有利于扩大产品成本价格选择的范围，有利于企业积极主动地参与市场上价格的竞争。
（二）按一定时期产品的归属划分
按一定时期产品的归属不同，成本可分为总成本、平均成本和边际成本。
1.总成本
企业在一定时期内生产营销产品的费用支出总和。
2.平均成本
总成本按产量平均分摊到单位产品中的费用开支。
3.边际成本
每增加一单位产量所增加的成本。(https://www.daowen.com)
将成本按一定时期产品的不同归属划分，有利于企业在定价时进行费用和效用的比较，从而确定出合理的产量和价格水平。
»营销案例
某花卉公司的固定成本是8万元，单位变动成本是7元，预计龟背竹销量为10万盆。在当时市场条件下，同类产品的价格为12元/盆。那么，企业应做出什么样的生产决策？
决策过程为：
固定成本 8万元
变动成本 7万元
销售收入 120万元
企业盈亏 -30万元
如果按照边际成本来考虑，只要不低于7元/盆，即可继续生产种植。
（三）按成本发生的时间和范围划分
按成本发生的时间和范围不同，可以划分为短期成本和长期成本。
1.短期成本
在企业已有的生产经营条件下，如果在一定的时间内，只有一部分投入要素可以变动，而另一部分不能变动，则企业的成本称为短期成本。
2.长期成本
在企业已有的生产经营条件下，如果在一定时间内，企业的所有投入要素均是可变的或可调整的，则企业的成本为长期成本。