回流老寿眉
白茶有“一年茶,三年药,七年宝”之说。
2006年之前是没有白茶饼的,白茶压饼,这个工艺是后来的;以前白茶的市场主要是东南亚一带,是外销茶,都是出口的,内地能存留下的老白茶数量很少。
不同地方的人饮不同的茶,白茶比较去火,所以在湿热之地人们热衷于饮老白茶,这如同吃肉多的地方热衷于喝黑茶一样。
早年间的老茶都是粗枝大叶,看上去不怎么好看。揉捻、选材都没有现在这么精细。所以更常见的是寿眉、牡丹。(https://www.daowen.com)
陆续也喝过不少老白茶,有人泡,有人煮,有人在茶里加一点陈皮,说能治感冒,反正我也觉得不错,但是没有特别上瘾。
前些日子,我喝到了一款老白茶,真的喝出老白茶的好喝。这款茶据朋友说,是2002年的福鼎白茶,出口马来西亚,后来又回流回来的。无论是盒子、包装还是上面的字迹,都可以判定是回流货。而且铁盒有一点锈渍,以至于打开时有点小小的费劲。
但是茶是真好喝,绵、润、足、香,白茶的风韵不在于名贵与精细,而在于经历的时光的沉积,厚积薄发,村妞野草,也可以熠熠生辉。