燕麦

燕麦

缓解压力、润肠道、美肌肤

燕麦能缓解压力、润肠通便、预防骨质疏松、促进伤口愈合，还能有效降低血压和胆固醇。燕麦含有的维生素E可以抗氧化、美肌肤，具有很好的美容功效。

最佳烹调方法　煮

每天宜吃50克（生重）

3满勺燕麦（家用普通的小汤匙）≈50克

100分吃法

食用即食燕麦片时烹煮的时间不宜过久，不然会损失其营养。

食用宜忌(https://www.daowen.com)

√尤其适合中老年人及高血压、血脂异常、动脉硬化、盗汗、浮肿、习惯性便秘者食用。

×燕麦一次不宜吃得太多，吃多了会造成胃痉挛或腹部胀气。

×煮燕麦粥时不宜加碱，不然会使燕麦中含有的B族维生素大量损失。

功效倍增巧搭配

燕麦+香菇=防癌、抗老

干香菇中富含维生素D，燕麦中富含维生素E，两者搭配食用，有助于防癌抗老。

祛病验方

燕麦百合粥→支气管哮喘

锅置火上，倒入适量清水烧开，取50克燕麦片倒入锅中，小火煮成燕麦稀粥，加15克鲜百合略煮，凉至温热后食用，早、晚分食。具有润肺止咳、补虚敛汗的功效，对慢性气管炎、自汗盗汗、支气管哮喘等可起到辅助调养作用。

调养验方

燕麦粉→免疫力低下

取300克即食燕麦片，放入研钵中，用研磨棒尽量捣碎成粉末状，装入干净的玻璃瓶中，每日取适量放入酸奶或牛奶中拌食。经常食用能提高免疫力，改善体质。