白芝麻
赶走经期头痛
性味:性平,味甘
归经:归肝、肾、肺经
活力营养素:维生素E
上榜理由:白芝麻含有丰富的维生素E和镁元素,前者有助于稳定雌激素水平,改善血液循环,后者能起到放松血管的作用,对于预防头痛,尤其是女性经期偏头痛很有效。
麻酱拌茄子
取5克白芝麻酱用白开水调稀。取250克茄子去蒂,洗净,蒸熟,取出,撕成茄条。取盘,放入茄条,加葱花、蒜末、盐、鸡精、香油和调稀的白芝麻酱拌匀即可。
芝麻土豆丝
取1个土豆去皮,洗净,切成细丝,用沸水焯熟,捞出,沥干水分。取小碗,放入香菜末、蒜末、盐、鸡精和香油搅拌均匀,对成调味汁。取盘,放入土豆丝,淋入调味汁拌匀,撒上15克熟白芝麻即可。