林潇湘魁夺菊花诗 薛蘅芜讽和螃蟹咏

第三十八回 林潇湘魁夺菊花诗 薛蘅芜讽和螃蟹咏

本回两方面内容，一个是贾母领着一大家子人吃螃蟹，另一个是公子小姐们写诗。

作品写大型的家宴已有两次，元妃省亲一次，作者没写什么具体的吃饭场景，而是侧重元春对弟弟妹妹的考试，气氛是隆重严肃而略带紧张，是宝钗、黛玉帮着宝玉作弊的细节才带来一些轻松；宝钗生日那次，作品着重表现看戏的场景，尤其是宝玉听《寄生草》的感悟和黛玉的吃醋，情节引人入胜。我们看看这次大型家宴，曹雪芹又从哪个角度描写？给我们带来什么？

话说宝钗湘云二人计议已妥，一宿无话。湘云次日便请贾母等赏桂花。贾母等都说道：“是他有兴头，须要扰他这雅兴。”至午，果然贾母带了王夫人凤姐兼请薛姨妈等进园来。

这场螃蟹宴名义上是湘云做东，但螃蟹、其他食材和酒，全部来自宝钗的暗中资助。以湘云的名义去请，贾母当然高兴，史家能够在贾府做东机会是很少的。也不知道贾母想没想过，这侄孙女的开销来自哪里？反正她把薛姨妈也请了过来，高兴，有脸。后面的描写就以贾母为中心，史湘云则几乎退隐，曹雪芹要营造欢快的气氛，就抓住贾母这个快乐的老龙头，举纲张目。要哄老太太开心，凤姐自然是少不了的。凤姐虽然没什么文化，但毕竟是豪门出身，她说“看着水眼也清亮”，很有点审美的意思。

一时进入榭中，只见栏杆外另放着两张竹案，一个上面设着杯箸酒具，一个上头设着茶筅茶盂各色茶具。那边有两三个丫头煽风炉煮茶，这一边另外几个丫头也煽风炉烫酒呢。贾母喜的忙问：“这茶想的到，且是地方，东西都干净。”湘云笑道：“这是宝姐姐帮着我预备的。”贾母道：“我说这个孩子细致，凡事想的妥当。”

贾母又一次赞美宝钗。

开始吃螃蟹了，虽说今天是客人，三代婆媳在一起，凤姐和李纨都不敢怎么坐下，气氛难以活跃，于是曹雪芹的笔一挪，去写下人们，别开生面。

史湘云陪着吃了一个，就下座来让人，又出至外头，令人盛两盘子与赵姨娘周姨娘送去。又见凤姐走来道：“你不惯张罗，你吃你的去。我先替你张罗，等散了我再吃。”湘云不肯，又令人在那边廊上摆了两桌，让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿去坐。鸳鸯因向凤姐笑道：“二奶奶在这里伺候，我们可吃去了。”凤姐儿道：“你们只管去，都交给我就是了。”说着，史湘云仍入了席。凤姐和李纨也胡乱应个景儿。凤姐仍是下来张罗，一时出至廊上，鸳鸯等正吃的高兴，见他来了，鸳鸯等站起来道：“奶奶又出来作什么？让我们也受用一会儿。”凤姐笑道：“鸳鸯小蹄子越发坏了，我替你当差，倒不领情，还抱怨我。还不快斟一钟酒来我喝呢。”鸳鸯笑着忙斟了一杯酒，送至凤姐唇边，凤姐一扬脖子吃了。琥珀彩霞二人也斟上一杯，送至凤姐唇边，那凤姐也吃了。平儿早剔了一壳黄子送来，凤姐道：“多倒些姜醋。”一面也吃了，笑道：“你们坐着吃罢，我可去了。”鸳鸯笑道：“好没脸，吃我们的东西。”凤姐儿笑道：“你和我少作怪。你知道你琏二爷爱上了你，要和老太太讨了你作小老婆呢。”鸳鸯道：“啐，这也是作奶奶说出来的话！我不拿腥手抹你一脸算不得。”说着赶来就要抹。凤姐儿央道：“好姐姐，饶我这一遭儿罢。”琥珀笑道：“鸳丫头要去了，平丫头还饶他？你们看看他，没有吃了两个螃蟹，倒喝了一碟子醋，他也算不会揽酸了。”平儿手里正掰了个满黄的螃蟹，听如此奚落他，便拿着螃蟹照着琥珀脸上抹来，口内笑骂“我把你这嚼舌根的小蹄子！”琥珀也笑着往旁边一躲，平儿使空了，往前一撞，正恰恰的抹在凤姐儿腮上。凤姐儿正和鸳鸯嘲笑，不防唬了一跳，嗳哟了一声。众人撑不住都哈哈的大笑起来。凤姐也禁不住笑骂道：“死娼妇！吃离了眼了，混抹你娘的。”平儿忙赶过来替他擦了，亲自去端水。鸳鸯道：“阿弥陀佛！这是个报应。”贾母那边听见，一叠声问：“见了什么这样乐，告诉我们也笑笑。”鸳鸯等忙高声笑回道：“二奶奶来抢螃蟹吃，平儿恼了，抹了他主子一脸的螃蟹黄子。主子奴才打架呢。”贾母和王夫人等听了也笑起来。贾母笑道：“你们看他可怜见的，把那小腿子脐子给他点子吃也就完了。”鸳鸯等笑着答应了，高声又说道：“这满桌子的腿子，二奶奶只管吃就是了。”凤姐洗了脸走来，又伏侍贾母等吃了一回。黛玉独不敢多吃，只吃了一点儿夹子肉就下来了。

写的是史湘云“令人在那边廊上摆了两桌，让鸳鸯、琥珀、彩霞、彩云、平儿去坐”，但这显然也是贾府的风俗，当主人们大摆筵席的时候，丫鬟们也可以在边上摆桌子吃，贾府的这种开明在当时社会是极其少见的。鸳鸯同凤姐的斗嘴玩笑，让我们见识了鸳鸯在贾府的独特地位，当然也为她同凤姐联手戏弄刘姥姥，埋下了伏笔。整个场面远远不止是歌舞欢笑，而是达到动手动脚，几乎要突破主子与奴才的极限。字里行间都透露出曹雪芹对人间平等、和谐的向往。不过最后一句“黛玉独不敢多吃，只吃了一点儿夹子肉就下来了”，让我们心里咯噔一下，深深感佩曹雪芹心思的周密、行文的细腻。

贾母吃完了，也很识趣：

“我怕你们高兴，我走了又怕扫了你们的兴。既这么说，咱们就都去罢。”回头又嘱咐湘云：“别让你宝哥哥林姐姐多吃了。”湘云答应着。又嘱咐湘云宝钗二人说：“你两个也别多吃。那东西虽好吃，不是什么好的，吃多了肚子疼。”

贾母到底算偏心还是客套？她吩咐了这几个别多吃，对自己亲孙女却不闻不问，这老太太真做得出。贾母她们一走，宴会的格局和气氛立马发生了变化。湘云打算将残席收拾了另摆。

宝玉道：“也不用摆，咱们且作诗。把那大团圆桌就放在当中，酒菜都放着。也不必拘定坐位，有爱吃的大家去吃，散坐岂不便宜。”宝钗道：“这话极是。”湘云道：“虽如此说，还有别人。”因又命另摆一桌，拣了热螃蟹来，请袭人、紫鹃、司棋、待书、入画、莺儿、翠墨等一处共坐。山坡桂树底下铺下两条花毡，命答应的婆子并小丫头等也都坐了，只管随意吃喝，等使唤再来。(https://www.daowen.com)

宝玉最反对规规矩矩喜欢自由散漫，提出“散坐”，宝钗第一个赞同。所谓“散坐”，正是文人雅士气质的体现，《竹林七贤图》《兰亭修禊图》就是代表。湘云又请了袭人以及低一级的丫鬟，这让我们联想起她送戒指的往事，湘云的心目中，人与人比较平等。

随后就进入写诗情节。那十二首菊花诗并无重大关涉，我们就不多作讲解，感兴趣的朋友可以阅览专门的鉴赏著作。值得关注的倒是他们的评比。

李纨笑道：“等我从公评来。通篇看来，各有各人的警句。今日公评：《咏菊》第一，《问菊》第二，《菊梦》第三，题目新，诗也新，立意更新，恼不得要推潇湘妃子为魁了；然后《簪菊》《对菊》《供菊》《画菊》《忆菊》次之。”宝玉听说，喜的拍手叫“极是，极公道。”黛玉道：“我那首也不好，到底伤于纤巧些。”李纨道：“巧的却好，不露堆砌生硬。”黛玉道：“据我看来，头一句好的是‘圃冷斜阳忆旧游’，这句背面傅粉。‘抛书人对一枝秋’已经妙绝，将供菊说完，没处再说，故翻回来想到未拆未供之先，意思深透。”李纨笑道：“固如此说，你的‘口齿噙香’句也敌的过了。”探春又道：“到底要算蘅芜君沉着，‘秋无迹’，‘梦有知’，把个忆字竟烘染出来了。”宝钗笑道：“你的‘短鬓冷沾’，‘葛巾香染’，也就把簪菊形容的一个缝儿也没了。”湘云道：“‘偕谁隐’，‘为底迟’，真个把个菊花问的无言可对。”李纨笑道：“你的‘科头坐’，‘抱膝吟’，竟一时也不能别开，菊花有知，也必腻烦了。”说的大家都笑了。宝玉笑道：“我又落第。难道‘谁家种’，‘何处秋’，‘蜡屐远来’，‘冷吟不尽’，都不是访，‘昨夜雨’，‘今朝霜’，都不是种不成？但恨敌不上‘口齿噙香对月吟’、‘清冷香中抱膝吟’、‘短鬓’、‘葛巾’、‘金淡泊’、‘翠离披’、‘秋无迹’、‘梦有知’这几句罢了。”又道：“明儿闲了，我一个人作出十二首来。”李纨道：“你的也好，只是不及这几句新巧就是了。”

这次李纨把黛玉的三首全部列为最好，宝玉高兴得拍手，黛玉道：“我那首也不好，到底伤于纤巧些。”大家注意，这是我们第一次看见黛玉的谦虚。忽然之间，黛玉变了，变得谦逊起来。这种改变是怎么发生的曹雪芹没写，或者说没明写，不过他写了诗社和诗歌。我认为，黛玉不是故作谦逊，而是思想境界升华了。诗社这个集体性组织和它在活动中产生的亲和力、向心力，姐妹们共同的精神追求和生命寄托，相互之间的艺术商榷和同台竞技，温暖了黛玉的心房，她看到兄妹们在一起可以有很重要的事情做，她感受到了幸福——这种幸福和甜蜜驱逐了她原有的种种计较和私心，使得她整个的灵魂升华了。她感受到生命的意义！本质上黛玉是个诗人，她有诗人的特质和功底，有诗人的激情和冲动，也有诗人的好胜和嫉妒，当然，她还有诗人的单纯和优雅。当她一个人写诗时，她写的全是情感的另一面，比较私心的一面，比较伤感的一面。那时，诗歌让她发泄，让她忧伤，让她流泪，让她无眠，结果造成的心理积淀是负面为主。现在，与姐妹们一起，她的海棠诗和菊花诗，再也不是《葬花吟》那种格调，她不再专注于万物那必然的死亡，不再把自己仅仅与落花联系在一起，甚至等同视之，“风刀霜剑严相逼”“花落人亡两不知”；而是看到万物的美丽和生命的庄严，看到人与自然和谐相处的美妙和乐趣，所以她“口齿噙香对月吟”“喃喃负手叩东篱”，她“千古高风说到今”。诗言志，黛玉用最真实的诗的语言告诉我们，她的灵魂蜕变了。如果说我们不太能够理解林黛玉的这种蜕变，她离我们远了一点；那么，我们大多有切身的体会，都玩过扑克牌或麻将，当你一个人拿着一副牌，你怎么玩也玩不出味儿；但三五牌友一起时，你会立即精神大振，吆五喝六，忘记时间忘记周围。游戏，会让人感受到生命的全然不一样。更何况，黛玉、宝钗、宝玉他们玩的是他们视为生命的游戏！——尤其是，年轻女子的生命中，除了诗词，还有什么？这些被囚禁在院子里的少女，除了诗词还有什么可以展现她们的生命力？可以证明她们的修养和才华？

不过宝玉还在肆无忌惮地偏袒黛玉，他只要黛玉夺魁而根本不管诗词内容，他不明白黛玉已经升华，已经不那么在意胜负了。而李纨则在小心翼翼地维护黛玉。探春的态度一如海棠诗那次，再次指出到底是宝钗的沉着。而宝钗投桃报李，赞扬探春的诗句。大家既竞争，又一团和气，正如我们熟悉的口号“友谊第一，比赛第二”。只有宝玉还在那里自嘲，为这优美的仕女图添上一份滑稽和幽默。

下面的螃蟹诗，是“计划外”的产品，由于宝玉啃着螃蟹一时兴起而引发。当然，这是湘云和宝钗的菊花诗“计划”之外，却是曹雪芹“计划内”的。海棠诗是临时起意，菊花诗是精心策划，但这两者都是歌咏类的。曹雪芹对这世界怀有爱心，但对这社会难免满腹怨气，歌物咏志的诗词已经十多首，够了，他要换换口味，让这群年轻人来几首讽时骂世的。于是他玩弄一点雕虫小技就让他们砸出螃蟹诗。宝玉那首虽说不怎么高明，但其“横行公子却无肠”一句，却首开讽刺嘲笑的调子。黛玉随手应付了一篇。

宝玉看了正喝彩，黛玉便一把撕了，令人烧去，因笑道：“我的不及你的，我烧了他。你那个很好，比方才的菊花诗还好，你留着他给人看。”宝钗接着笑道：“我也勉强了一首，未必好，写出来取笑儿罢。”说着也写了出来。

看上去宝钗是被动的，为了响应宝玉和黛玉，实际上曹公又在“项庄舞剑”，宝玉、黛玉这两首不过是引子，为了引出宝钗这首重磅炸弹。

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。

酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。

于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。

此诗运用了双重讽刺。第一联“长安涎口盼重阳”，是讽刺京城中的王孙公子们，为吃这口螃蟹，不知多少日子前就流着口水盼望螃蟹快快长大长肥，这是对吃客们的俗不可耐的辛辣嘲讽。天子脚下那些有钱人养尊处优无所事事，天天只盼着好吃的，可能还自封“吃客”“美食家”，但宝钗（也是曹雪芹）却给他们一个活灵活现的雅号“涎口”！“涎口”这个词，连收词最多的《汉语大词典》中都没有，可见是曹雪芹的孤明先发，为这批京城馋嘴独家定制。讽刺吃客是一重，而主要的讽刺对象则是螃蟹。无数的“涎口”们早就等着螃蟹的出现，这预示着螃蟹们大告不妙的结局。然而螃蟹们却不知悲剧正等着自己，他们兀自在那里横行霸道，洋洋自得；腹中没有文化没有见识，连心肠都没有，唯有那一肚子膏黄则恰是“涎口”们的最爱，但螃蟹却在那里装腔作势，忙得不亦乐乎。转眼它们就落到锅子里被蒸煮，其膏其肉被“涎口”们大饱口福，却还要嫌螃蟹有腥味和寒性。一切完事，螃蟹生长的水边地头，月色依旧，禾黍飘香，这世界，谁还记得它们！——“众人看毕，都说这是食螃蟹绝唱，这些小题目，原要寓大意才算是大才，只是讽刺世人太毒了些。”确实，此诗把世间那些横行霸道的小人骂到骨子里。两百多年过去了，不知道还有没有人再写讽刺螃蟹的诗词，或许真的“眼前有景道不得，曹公题诗在上头”。

最后我们说一句，曹雪芹为什么把这首诗让宝钗来写呢？是否在他的眼里，只有宝钗才对现实社会认知最深刻，只有宝钗才具有如此强劲的批判能力？在第70回安排柳絮词的时候，曹公再次选择了宝钗。诗社几年来最有分量的两首诗词，都出自宝钗。