健身跑步的营养膳食

第四章 健身跑步的营养膳食

人体消耗能量可分为两个方面:一是维持人体新陈代谢的各种生理活动;二是供给人体各种机能活动,如体力劳动(含运动)和脑力劳动等。由于各人的个体差异和活动量的大小不等,因此每日摄取的能量和消耗的能量各不相同,但是供应的能量和消耗的能量必须保持相对平衡,量出而入,才能保证身体胖瘦适宜、体重合理。如果一旦失衡,轻者导致身体消瘦或肥胖,体重减轻或增加;重者导致许多疾病提早发生并加速进展,影响健康甚至危及生命。