鲜奶、奶制品（包括干酪、酸奶酪、酸乳菌等）应当成为跑步运动员日常饮食的一部分。除了补钙，增强骨骼健康，奶类还有其他的好处。对于跑步者而言，奶类制品能为肌肉提供足够的蛋白质，增强其恢复能力。乳清蛋白还能有效增强免疫系统。研究发现减肥菜单中包含奶制品的，有助减掉更多脂肪。同时活性乳酸菌能有效增强免疫力，防治便秘。
