亚麻籽油富含α-亚麻酸，这是一种人体无法自行合成的必需脂肪酸。摄入适量的亚油酸有助于降低胆固醇水平，保持心血管健康，减少患心脏病风险。同时，α-亚麻酸对于儿童的大脑发育非常重要，它有助于维持神经细胞的正常功能和促进认知能力的发展。
亚麻籽油中的α-亚麻酸可转化为花生四烯酸，这是一种具有抗炎作用的物质。适量摄入亚麻籽油可以帮助减轻炎症反应，缓解肠道炎症等问题。(https://www.daowen.com)
另外，亚麻籽油中含有钙等矿物质，对于儿童的骨骼发育和牙齿健康有益。
