鲜蔬意面

鲜蔬意面

所需材料：

螺丝意面80克，去核黑橄榄罐头10克，圣女果2～3个，芝麻菜适量，橄榄油5克，盐、干酪、大蒜、干燥百里香适量。

制作步骤：

1.将圣女果洗净、切块；将蒜瓣切末备用；将芝麻菜洗净，切段备用。

2.将锅内加水煮沸，加入适量盐和螺丝意面，根据包装上的指示时间煮至螺丝意面略带嚼劲的状态，然后捞出备用。

3.另取一个平底锅，倒入橄榄油，加热后放入切碎的大蒜和少许干酪，煸炒出香味。

4.加入黑橄榄罐头和圣女果块，继续翻炒至圣女果略微变软。(https://www.daowen.com)

5.将煮熟的螺丝意面倒入平底锅中，和炒好的食材充分拌匀。

6.加入切成段的芝麻菜，再依口味撒上适量的盐和干燥百里香，继续翻炒均匀即可。

适合年龄：1岁及以上，且对食材不过敏的儿童。

营养价值：

我们平时所食用的普通面条多数是由经过精加工的小麦制成的，其纤维含量相对较低，而在加工过程中，小麦中的70%以上的维生素和矿物质也会丢失。相比之下，意大利面采用的是杜兰小麦，其中蛋白质和纤维含量都较高，同时也具有更强的饱腹感。因此，从营养角度来看，意大利面要优于普通面条，其含有更多的蛋白质和纤维，对保持健康更有益。

减糖小窍门

鲜蔬意面的烹饪时间短，制作简单方便，适合忙碌的家庭。鲜蔬意面的碳水化合物含量较高，在煮制过程中可以搭配蔬菜和蛋类一起食用，可以帮助控制血糖。