烤丝瓜
材料:丝瓜1条,虾米1大匙,蒜头4个,水2杯,精盐1小匙。
做法:1.丝瓜去皮,对半剖开,再切厚片;蒜头切末,虾米略洗,沥水。
2.热油,放入蒜末,加入虾米,小火爆香,再加入适量水与调味料烧热。(https://www.daowen.com)
3.将丝瓜排入锡箔纸中,淋上烧好的调味料酱汁,包卷密实放入烤箱烤3分钟,即可取出装盘。
爱心叮咛
月经不调、身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女宜多吃丝瓜。
体虚内寒、腹泻者不宜多食。