白萝卜——十月降脂小人参
白萝卜是人们餐桌上比较常见的一道美食，它含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素，具有顺气消食、止咳化痰、降燥生津、降低血脂的作用，是不可多得的保健食品。
营养功效(https://www.daowen.com)
每100克白萝卜中含碳水化合物5克，蛋白质0.9克，膳食纤维5克，另外还含有叶酸、维生素A、维生素C、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、硫胺素、核黄素等营养成分。
白萝卜中丰富的维生素C和微量元素锌，有助于提高肌体的免疫力和抗病能力。萝卜中的蛋白酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分吸收。常吃白萝卜可降低血脂、软化血管，对高脂血症有很好的辅助食疗作用。
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