银耳竹荪汤
材料：竹荪100克，银耳50克，鸡蛋1个，精盐1小匙，味精1/2小匙。
做法：
1.先将竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。(https://www.daowen.com)
2.坐锅点火，锅中加入清水，用大火煮沸。
3.倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，再用小火烧10分钟。
4.加精盐、味精调味后即可食用。
