04 海带粉丝
原 料 海带150克，粉丝100克，香菜段10克。
调 料 葱花、姜末、蒜泥、精盐、味精、香油、白醋、酱油各适量。
做 法
1 将海带泡发、洗净，切成细丝，用沸水略焯，捞出沥干备用。
2 将粉丝用温开水泡开，切成长段，放入盆中，再放入海带丝、葱花、姜末、蒜泥、精盐、味精、香油、白醋、酱油调拌均匀，即可装盘上桌。
