09 核桃木耳粥
原 料 大米100克，核桃仁20克，黑木耳5克，大枣5枚。
调 料 冰糖20克。
做 法
1 将黑木耳放入温水中泡发、去蒂，去除杂质，撕成小朵；大米淘洗干净；大枣、核桃仁分别洗净备用。
2 将黑木耳、大米、大枣、核桃仁一同放入锅中，加入适量清水，先用旺火烧开，再改用小火炖煮，待黑木耳熟烂、大米成粥时，加入冰糖搅匀即可。
