苹果洋葱汤
原料
苹果200克，洋葱120克，火腿肠100克。
调料
精盐2小匙，香菜末1小匙，三花淡奶2大匙，黄油2大匙。
做法
①苹果洗净，去果核、切块。
②火腿洗净，切片备用。
③洋葱去皮，洗净切块。
④ 锅中加2大匙黄油融化，下入洋葱炒至断生，倒入适量清水，加三花淡奶搅匀，放入苹果、火腿煮滚，加入精盐煮至入味，放入香菜即可。
食物交换份
此菜共用1交换份苹果、1/2交换份洋葱和2交换份火腿，适合全家食用。
