梨★LI

梨★LI

让血糖降低的原因：

梨中的碳水化合物以果糖为主，对餐后血糖影响较小，故适于糖尿病患者食用。

功　　效：

助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮、利尿、润便、具有降低血压、养阴清热的功效，防癌抗癌。

营养价值：

每100克含能量44千卡、碳水化合物13.3克、脂肪0.2克、蛋白质0.4克、纤维素3.1克、维生素A6微克、维生素C6毫克、维生素E1.34毫克、维生素B₃0.3毫克、维生素B₂0.06毫克、维生素B₁0.03毫克、胡罗卜素33微克、钾92毫克、磷14毫克、钙9毫克、镁8毫克、钠2.1毫克、铜0.62毫克、铁0.5毫克、锰0.07毫克、硒1.14微克。

采购原则：

挑选大小匀称、颜色新鲜、外表没有伤痕，皮薄有光泽的母梨为宜。母梨的顶部深，个大汁多，口感要比公梨好。

饮食宜忌：

宜一般人群均可食用，尤其适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者、糖尿病患者尤其适合。忌慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨；梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食，梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨；血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重；梨不能与螃蟹同食，会伤脾胃，引起腹泻；梨不能鹅肉同食，会刺激肾脏；梨不能与羊肉同食，会引起腹胀痛。