柚子★YOUZI

柚子★YOUZI

让血糖降低的原因：

柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素的成分铬，故有降血糖的作用。

功　　效：

果肉味甘酸、性寒、无毒，有健脾、止咳、解酒的功效，经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病有较好的预防作用。

营养价值：

每100克可食部分，含能量57千卡、水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、粗纤维0.8克、维生素C41毫克、维生素B₃0.5毫克、胡萝卜素0.12毫克、维生素B₁0.07毫克、维生素B₂0.02毫克、磷43毫克、钙41毫克、铁0.9毫克。

采购原则：

挑选长卵形或梨形的柚子；果面呈橙黄色，皮薄的；果肉质地柔软，果实比较沉的为宜。

饮食宜忌：

一般人群均可食用。宜患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合。忌脾虚便溏者慎食；太苦的柚子不宜吃，易导致腹泻；食柚量一次不宜过多；服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，会引起中毒、昏迷，甚至丧命；服避孕药的女性应忌食柚子。