金枪鱼　血液流通顺畅，降低血压

金枪鱼　血液流通顺畅，降低血压

推荐用量/每天宜吃80克。

对高血压的积极作用：使血压平稳下降

降压营养素：ω-3脂肪酸、镁

金枪鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，可以提升体内一氧化氮的水平，能更好地舒张血管平滑肌，从而降低血压。金枪鱼所含的镁，能使心脏正常工作，具有扩张血管的作用，使血压平稳下降。

对并发症的积极作用：预防血栓的形成

优势营养素：牛磺酸、EPA

金枪鱼所含的牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋，降低血液中胆固醇的含量，有效预防动脉硬化。其所含的EPA，对生物体有调节作用，可使“坏”胆固醇不沉积，预防血栓的形成，保护心脑血管系统。

巧妙搭配

金枪鱼+白菜　二者同食可使营养更加全面均衡，且能更好地吸收利用。

降压烹调方法

金枪鱼最佳食用方法是生鱼片，味道鲜美，弹滑多汁。

降压小厨房

金枪鱼沙拉

材料　甜玉米粒250克、油浸金枪鱼150克，洋葱、胡萝卜、黄瓜各50克

调料　橄榄油、盐、柠檬汁各适量

做法

1　甜玉米粒煮熟沥去水分；洋葱、胡萝卜、黄瓜切成小丁；金枪鱼备好。

2　在热锅中加两勺橄榄油，放入胡萝卜煸炒。

3　将煸炒好的胡萝卜丁和其余三样材料放入盛放甜玉米的大碗中，加入一点柠檬汁和盐搅拌均匀即可。

温馨提示

宜选用白洋葱，因为白洋葱比紫皮洋葱甜，和甜玉米粒搭配更合适。