螃蟹　不利于心脑血管疾病的控制

螃蟹　不利于心脑血管疾病的控制

螃蟹的胆固醇含量很高，每100克蟹肉含胆固醇267毫克，每100克蟹黄含胆固醇460毫克，每人每日胆固醇的摄入量以不超过300毫克为宜，胆固醇较高的高血压患者应控制在200毫克以下。吃一只中等大小的大闸蟹，一天的胆固醇摄入量已经超标。高血压患者及并发肾病患者，不宜多吃大闸蟹。患有糖尿病、血脂异常、心脏病、动脉硬化的人，也不宜多吃。