凉拌青木瓜
原 料：青木瓜200克，红辣椒约50克。
调 料：精盐、白醋各2大匙，辣椒油1大匙，白芝麻2小匙。
做 法：
1红辣椒洗净，切丝备用。
2青木瓜洗净，去皮，切丝，加精盐腌10分钟，捞出，以凉开水冲净，沥干。
3青木瓜丝拌入红辣椒、辣油及白醋，撒上白芝麻即可。
