华都沙拉
原 料：苹果400克，芹菜100克，腰果100克，生菜50克，柠檬1/2个。
调 料：沙拉酱2小匙，奶油4小匙，精盐1小匙，植物油4小匙。
做 法：
1苹果去皮、去核切成段；芹菜除去筋，切成同样的段待用。
2腰果过油稍炸，沥干后拍碎。
3将奶油像打鸡蛋一样顺同一方向打，顺序加入精盐，挤入柠檬汁，打均匀。
4生菜洗净铺盘底，苹果、芹菜用沙拉酱拌均匀装盘，上撒碎腰果点缀即成。
