冰汁荷花龙眼
原 料：罐头龙眼2罐，番茄3个，罐头橘子20瓣，红绿樱桃8～10个。
调 料：白糖150克。
做 法：
1锅内加入清水、白糖烧开，撇去浮沫，熬成浓汁，倒入碗内晾凉，再放入冰箱冷藏备用。
2将龙眼罐头打开，倒出龙眼，整齐地摆在圆盘内；鲜番茄洗净，每个切成4瓣，去子，摆在龙眼周围成荷花形待用。
3将罐头橘子瓣摆在鲜番茄的外边，红、绿樱桃均匀地围在最外边，放入冰箱中冷藏备用。食用时将盘取出，淋上冷藏过的糖汁即可。
