夫妻肺片
原 料：牛头肉、牛肚、牛口条、牛心各100克。
调 料：香葱、蒜蓉、花生仁各1大匙，精盐、白糖、老陈醋各1/2小匙，味精1/3小匙，酱油、香油各1小匙，红油2小匙。
做 法：
1将牛头肉、牛肚、牛口条、牛心入清水锅中煮熟，捞出晾凉，切片备用。
2将牛头肉、牛肚、牛口条、牛心片放入容器内，加入红油、精盐、味精、酱油、老陈醋、白糖、香油、香葱、蒜蓉、花生仁等调料拌均匀，装盘即可。
