泡红腰豆
原 料：罐装红腰豆500克。
调 料：味精、精盐各1小匙，辣椒粉、虾酱、白糖、白醋各2大匙，蒜末3大匙，辣椒粉2大匙。
做 法：
1将红腰豆放入沸水锅中，焯烫片刻捞出，用凉开水投凉。
2将精盐、虾酱、白糖、白醋、蒜末、味精、辣椒粉等同放在一个容器中，调拌均匀即成泡调味料。
3将红腰豆放入容器中，加上腌调味料拌均匀，泡3小时即可食用。
