金银丝
原 料：胡萝卜、白萝卜各1 000克。
调 料：酱油250克，精盐3大匙，姜丝30克，味精4小匙。
做 法：
1将两种萝卜洗净，切成细丝。
2将酱油、精盐、姜丝、味精放锅内烧开，晾凉，装容器内。
3将切好的两种萝卜丝放入容器中，拌均匀腌渍8天即可食用。
Tips
1萝卜、胡萝卜切丝时最好粗细一样。
2腌的时候汁液不要没过萝卜为佳。
