五香海带丝
原 料：海带500克。
调 料：精盐3大匙，味精1/3小匙，甘露酱油2大匙，酱油6大匙，五香粉8袋（小包装型），白糖5小匙，酒1小匙，姜10克。
做 法：
1将海带洗净切丝，放入沸水锅内煮10分钟，取出后用清水投洗干净，沥净水。
2选阳光充足的地方，铺上草帘，将海带丝撒在草帘上晒干。
3将晒干的海带丝装入缸内，加各种调料拌均匀，腌渍2～3天即可食用。
