彩色海蜇丝
原 料：海蜇丝400克，香菜40克，胡萝卜50克。
调 料：精盐1小匙，白醋1大匙，味精1/3小匙，姜丝、辣椒粉、蒜蓉各2小匙。
做 法：
1将海蜇丝洗净，切成长段;将香菜择洗干净，切成长段；胡萝卜去皮洗净，切成细丝。
2将海蜇丝、香菜段、胡萝卜丝放在同一容器中，加上各种调味料拌均匀，腌渍2小时即可食用。
