多宝菠菜
原 料：菠菜200克，玉米粒、火腿、胡萝卜、红腰豆、松仁各50克。
调 料：植物油2大匙，姜5克，精盐1小匙，高汤精1大匙，水淀粉1小匙。
做 法：
1将菠菜洗净切段，过水焯一下取出装盘；红腰豆煮熟备用。
2坐锅点火倒油，下姜末煸香，加火腿丁、胡萝卜粒、玉米粒、松仁、腰豆翻炒，加精盐、高汤精、水淀粉炒均匀后浇在菠菜上即可。
