泡荷兰豆
原 料：鲜荷兰豆100克。
调 料：精盐2小匙，虾酱2大匙，蒜蓉、白糖、白醋各1大匙，辣椒粉、味精各1小匙。
做 法：
1荷兰豆洗净，放沸水锅内焯烫一下，捞出。
2将精盐、虾酱、蒜蓉、白糖、白醋、辣椒粉，味精同放在容器中，搅拌均匀即成泡腌调味料。
3焯好的荷兰豆放容器中，加泡腌调味料泡2小时。
