复方维生素B大家族

复方维生素B大家族

复合维生素B包括维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量所不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下也是和维生素B缺乏症并行的。

维生素B₁不足，头脑会退化。一般人只知道维生素B₁不足会引起脚气病，其实在脑细胞利用葡萄糖转化为能源时不可缺乏维生素B₁，因此维生素B₁不足的话，脑功能就会低落，造成糊涂，打瞌睡，所以当人们出现打瞌睡，或糊涂频繁时，就应怀疑是否有维生素B₁不足。

维生素B₂可抑制老化及疾病的发生。一般人只知道维生素B₂不足可引起口角溃烂，即口角炎，其实维生素B₂不足，更可怕的是造成肝脏、肾脏功能低落。维生素B₂是燃烧脂质变成能量过程中不可欠缺的，若维生素B₂不足会造成脂肪囤积，引起肥胖，肥胖是各种代谢功能低落的温床，可继发许多成人病。维生素B₂有抗氧化作用，对于预防糖尿病起到一定的作用。

如果缺乏维生素B₆会表现为皮肤和黏膜炎症，如脂溢性及脱屑性皮炎、口腔炎、舌炎、眼炎等；其次为精神和神经系统症状，如神经过敏、抑郁、嗜睡、恶心、振动感觉及位置感觉消失、周围神经炎等。

烟酸缺乏症表现为：①对称性皮炎，皮损性疾病可有红斑、糜烂、肥厚和鱼鳞癣；②舌炎、腹泻；③多有忧郁、易激动、失眠、头痛、眩晕、记忆力减退，甚至痴呆；④四肢对称性烧灼和麻木感，严重时发生麻痹。

维生素B₁₂缺乏时主要表现为：①慢性进行性贫血症状。②舌炎所致舌痛、舌乳头萎缩，导致舌面光滑，色绛红；食欲减退、腹胀、腹泻等。③对称性手足麻木和感觉异常，四肢无力，共济失调，行走困难。④少数出现健忘、易激动或抑郁、淡漠，甚至痴呆、精神失常。

叶酸缺乏症表现与维生素B₁₂缺乏症相似，主要表现为贫血的各种症状，少数可出现黄疸；其次为消化道症状，如舌炎、舌痛、舌乳头萎缩、舌面光滑、舌质绛红，以及口角炎、口腔黏膜小溃疡等；常见食欲减退、食后腹胀、腹泻或便秘、消瘦。妊娠期妇女如出现叶酸缺乏，会引起胎儿畸形。

在日常生活中，应多摄取含有大量维生素B的食品。①含有丰富维生素B₁的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B₂的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。③含有维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸、泛酸和叶酸等的食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。维生素B₁由于在人体内无法贮存，所以应每天补充。