海米萝卜丝汤
原 料 白萝卜250克，海米50克。
调 料 葱花10克，精盐2小匙，味精少许，高汤适量，熟猪油1大匙。
制作步骤
1 将白萝卜去皮、洗净，切成丝，放入沸水锅中煮开，捞出沥干；海米用温水洗净，沥去水分。
2 锅置火上，加入熟猪油烧至七成热，放入葱花、萝卜丝、海米煸炒一下。
3 再加入高汤烧沸，然后加入精盐煮5分钟，调入味精，出锅盛入碗中即可。
