菠萝银耳

菠萝银耳

原　料　干银耳15克，橘子12瓣，菠萝(罐头)50克。

调　料　冰糖150克。

制作步骤(https://www.daowen.com)

1　将干银耳放入温水中泡涨，去蒂、洗净，撕成小朵；菠萝取出，切成片。

2　炒锅置旺火上，加入清水500克及冰糖烧沸，撇去浮沫，再放入银耳煮约10分钟。

3　然后放入菠萝片、橘子瓣烧沸，煮约5分钟，倒入大汤碗中即可。