党参花生凤爪煲
原 料 凤爪5个，党参100克，花生仁25克。
调 料 姜块10克，精盐4小匙，味精1大匙，白糖1小匙。
制作步骤
1 将凤爪洗净，切去爪尖；姜块去皮、洗净，切成片；花生仁洗净、沥水；党参洗净，切成段。
2 瓦煲中加入适量清水，放入凤爪、花生仁、姜片、党参段，置旺火上烧沸。
3 转小火煲约40分钟至凤爪熟烂，再加入精盐、味精、白糖调味，煲约5分钟，装碗上桌即可。
