煎豆沙饼
20分钟
原 料 面粉、豆沙馅各500克，泡打粉2小匙。
调 料 植物油适量。
制作步骤 Method
1 面粉加入泡打粉搅拌均匀，再加入温水和成软面团，略饧一会儿。
2 将饧好的面团搓成长条，揪成10个大小均匀的剂子，按扁后放上豆沙馅，封口捏严成圆球状，再按成圆饼坯。
3 平底锅内加油烧热，放入豆沙饼坯，用小火煎炸至熟、两面呈金黄色，出锅装盘即成。
