五彩开口糕
40分钟
原 料 低筋面粉400克，酵母粉15克，泡打粉30克，朱古力彩针适量。
调 料 炼乳1罐，白糖150克。
制作步骤 Method
1 将面粉放入盆中，先加入炼乳、白糖、酵母粉及适量清水搅拌均匀。
2 再放入泡打粉，揉搓和匀，用湿布盖严，发酵20分钟。
3 然后分别装入蛋糕纸杯内，在上面划上十字刀纹，再撒上朱古力彩针，上屉蒸12分钟，取出上桌即可。
