香葱花卷
50分钟
原 料 面粉500克，酵母粉10克，香葱花250克。
调 料 精盐、味精、胡椒粉、香油各少许。
制作步骤 Method
1 将面粉加入适量清水、酵母粉调匀，揉成发面团，再用湿布盖严，稍饧。
2 将香葱花加入精盐、味精、胡椒粉及少许香油搅拌均匀。
3 将发面团擀成长方形面片，刷上油，撒上拌好的葱花，对向折起，再刷油，撒葱花。
4 然后用刀切成小条，反手方向拧上劲，呈花卷状，饧30分钟，上屉蒸熟即可。
