玉米火腿堡
90分钟
原 料 高筋面粉100克,火腿粒、鸡蛋各50克,玉米粒40克。
调 料 奶粉、奶油、白糖各10克,面包改良剂、精盐、酵母各少许。
制作步骤 Method
1 将高筋面粉、奶粉、面包改良剂、精盐、白糖、鸡蛋、酵母、奶油和少许温水调拌均匀成面团,置温暖处发酵。
2 将发酵好的面团制成面剂,再擀成面皮,包裹上少许玉米粒和火腿粒。
3 放烤盘上进行再次发酵,然后撒上玉米粒、火腿粒,入预热的烤箱内烘烤成熟即可。