肉松沙拉卷
90分钟
原 料 高筋面粉100克，肉松15克，鸡蛋2个。
调 料 奶粉、白糖各15克，奶油、沙拉酱各25克，红、绿蜜瓜条各10克，酵母、面包改良剂、精盐各少许。
制作步骤 Method
1 将面粉、奶粉、面包改良剂、酵母、白糖、精盐放入容器内拌匀，加入鸡蛋、少许温水、奶油揉搓成光滑的面团，置温暖处发酵30分钟；红、绿蜜瓜条切成小粒。
2 面团擀成长方形的大面皮，涂抹上沙拉酱，撒上肉松，从一侧卷起成面包圈，置温暖处发酵30分钟，放入190℃的烤箱内烘烤15分钟，取出撒上红、绿蜜瓜粒即成。
