酥皮沙拉包
2小时
原 料 高筋面粉、油酥面皮各150克，鸡蛋3个。
调 料 白糖25克，沙拉酱50克，奶粉、奶油、植物油各15克，酵母、面包改良剂、精盐各少许。
制作步骤 Method
1 面粉、奶粉、面包改良剂、酵母放在容器内拌匀，加入白糖、精盐、鸡蛋调匀，加入奶油揉搓成面团，置温暖处发酵30分钟。
2 面团揉搓均匀，制成面剂，然后揉成长条形，再次发酵20分钟成面包生坯。
3 油酥面皮擀成片，放入面包生坯包好，放在刷有植物油的烤盘上，入180℃烤箱烘烤20分钟取出，顺长切开，沙拉酱裱在上面即成。
