√　草莓加速血清中甘油三酯的降解

√　草莓加速血清中甘油三酯的降解

推荐用量/每天宜摄入150克。

对高脂血症的积极作用：加速血清中甘油三酯的降解。

降脂营养素：维生素C

草莓所含的维生素C可使胆固醇降低并且转为胆汁酸排出体外，又可增加体内脂蛋白酶的活性，加速血清中甘油三酯的降解，从而降低血清总胆固醇和甘油三酯水平，降低血脂。

对并发症的积极作用：降低人体对胰岛素的需求。

优势营养素：膳食纤维

草莓中的膳食纤维，可促进肠蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，可缓解便秘症状。此外，还能减慢人体对葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，并降低人体对胰岛素的需求，从而有利于糖尿病患者病情的改善。

降脂这样吃

草莓表面粗糙，不易洗净，宜用淡盐水浸泡15分钟，既较易清洗又能杀菌。

搭配宜忌

草莓+山楂　二者同食，助消化功能更强。

草莓+燕麦片　燕麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，与富含维生素C的草莓搭配在一起食用，能使铁的吸收率大大提高。

食用禁忌

草莓含有较多的草酸钙，尿路结石患者不宜多食。

个大色鲜、形状畸形、中间空心的草莓不宜多吃，这种草莓往往是滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。

降脂小厨房

草莓火龙果汁

材料　草莓150克，火龙果150克。

做法

1 将草莓洗净去蒂；火龙果剥皮取果肉，切成块。

2 将草莓和火龙果放入榨汁机中榨成汁即可，可放入冰箱中冰镇后饮用。

能量计算器

草莓柚汁

材料　草莓150克，柚子肉50克。

做法

1 草莓洗净，去蒂，切小块，放入榨汁机中打成汁，倒出。

2 柚子肉切小块，放入榨汁机中打成汁，倒出。

3 草莓汁和柚子汁一同倒入杯中，调匀饮用即可。

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