√　葡萄增加高密度脂蛋白的同时，减少低密度脂蛋白含量

√　葡萄增加高密度脂蛋白的同时，减少低密度脂蛋白含量

推荐用量/每天宜摄入100克。

对高脂血症的积极作用：增加高密度脂蛋白的同时，减少低密度脂蛋白含量。

降脂营养素：白藜芦醇、黄酮类物质

葡萄皮含丰富的白藜芦醇和黄酮类物质，可降低血液中的胆固醇含量，研究证明葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。因此多吃葡萄可有效降低血脂，防治动脉硬化。

对并发症的积极作用：对高脂血症并发肠胃炎有益。

优势营养素：维生素P

葡萄中的维生素P，可降低胃酸毒性，并有利胆的作用，可辅助治疗胃炎、肠炎及呕吐等，对高脂血症并发肠胃炎有益。

降脂这样吃

葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中的大部分营养，具有极高的抗氧化活性，可降血脂、抗癌、抗辐射、预防心血管疾病，因此吃葡萄时最好带皮和子，可以榨汁饮用。

搭配宜忌

葡萄+糯米　葡萄中的叶酸与糯米中的铁结合，可维持红细胞正常活动，恢复肌肤血色。是贫血或易疲劳者的补血良品。

食用禁忌

便秘、肠胃虚弱者、糖尿病患者不宜多食。

降脂小厨房

草莓葡萄橙汁

材料　葡萄100克，草莓50克，橙子50克，蜂蜜适量。

做法

1 草莓去蒂洗净，切成小丁；葡萄洗净，去子切碎；橙子去皮，切丁。

2 将上述食材放入果汁机中，加入适量饮用水搅打，打好后加入蜂蜜调匀即可。

能量计算器

菠菜草莓葡萄汁

材料　草莓50克，菠菜100克，葡萄100克，蜂蜜适量。

做法

1 菠菜洗净、去根，用沸水焯烫一下，捞出凉凉，切段；葡萄洗净，去子切碎；草莓去蒂，洗净切碎。

2 将所有材料放入果汁机中，加入适量饮用水搅打。

能量计算器