√　橙子提高高密度脂蛋白浓度

√　橙子提高高密度脂蛋白浓度

推荐用量/每天宜摄入100克。

对高脂血症的积极作用：促进排便，降低血液中胆固醇浓度。

降脂营养素：维生素C 、胡萝卜素、类黄酮、柠檬素

橙子含有大量的维生素C 和胡萝卜素，可以软化和保护血管，促进血液循环，降低血液中胆固醇浓度，有效降低血脂。橙汁内含有类黄酮和柠檬素，可以提高高密度脂蛋白浓度，降低低密度脂蛋白含量。

对并发症的积极作用：避免并发微血管病变。

优势营养素：维生素B₁

橙子中含有大量的维生素B₁ ，可维持微血管健康，预防因高血糖所致的肾细胞代谢紊乱，避免并发微血管病变和肾病。此外，橙子的含糖量低，食用后不会快速升高血糖，可改善糖尿病患者的口渴症状。

降脂这样吃

对高脂血症患者来说，橙子可以连皮带子一起榨汁在吃饭的时候喝，因为橙子的皮和子中的黄酮类物质含量远高于果肉，黄酮类物质有调节心血管等多种保健作用。

搭配宜忌

橙子+牛奶　吃橙子时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到橙子所含的果酸会凝固结块，影响消化吸收。

食用禁忌

饭前或空腹时不宜食用橙子，因为橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜。

未成熟的橙子含有较多的草酸、苯甲酸等，容易与食物中的蛋白质结合，生成不易消化的沉淀物，从而影响人体对蛋白质的吸收，甚至可能引起消化不良。因此，未成熟的橙子不宜吃。

降脂小厨房

橙子葡萄柠檬汁

材料　橙子150克，葡萄100克，柠檬50克。

做法

1 橙子去皮，切小块；葡萄洗净，切对半，去子；柠檬去皮、去子，切小块。

2 将上述材料放入果汁机中，加入适量饮用水搅打即可。

能量计算器

香蕉橙子豆浆

材料　橙子100克，香蕉100克，豆浆400毫升。

做法

1 将橙子去皮，切块；香蕉去皮，切块。

2 将切好的橙子、香蕉和豆浆一起放入果汁机中打匀即可。

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