蛋白质的分类
蛋白质可以分为2大类:①简单蛋白质，它们的分子只由氨基酸组成;②结合蛋白质，这类蛋白质部分和非蛋白质部分组成，结构比较复杂。
简单蛋白质包括清蛋白、球蛋白、精蛋白等几类。临床常用的白蛋白、丙种球蛋白等都是简单蛋白质。
结合蛋白质有核蛋白、糖蛋白、脂蛋白、色蛋白等，许多种酶、膜蛋白等多种蛋白质均是结合蛋白质。细胞中的核糖体也是一种核蛋白。
