酒店人力资源管理

探究酒店人力资源部的职能与任务

搞好酒店人力资源规划对于酒店人力资源整体管理、取得酒店人力资源效益和实现酒店的各项综合效益都具有重要作用。酒店人力资源规划有狭义和广义之分。
理论教育 2023-06-12

深入理解绩效考核的意义和作用

因为并不是行为确定绩效标准,而是与行为相关的组织确定绩效标准。进一步讲,现在很多研究者将绩效定义为一种行为,实际上就抹杀了行为结果在绩效考核中的作用。关注结果的绩效考核注重工作的最终业绩,以工作结果为导向,考核内容主要集中在工作的实际产出。典型的以结果为导向的绩效考核通常出现在制造型企业里。
理论教育 2023-06-12

马里奥特酒店的员工薪酬管理特点与优势

马里奥特酒店的人事管理最有特点,它拥有最大集权化的人事管理部门。在1953年,马里奥特酒店集团鼓励员工优先购买酒店股票。马里奥特酒店集团也是最早提倡利润共享计划的企业。酒店有著名的“员工公平合理待遇的保证”声明,其主要内容是:马里奥特酒店集团始终为每一位员工提供公平和合理的待遇。
理论教育 2023-06-12

探究酒店薪酬设计的基本原则

为此,酒店薪酬管理者必须经常了解员工对酒店薪酬体系的意见,并采用透明、公平和富有竞争性的薪酬体系。其次,公平性还体现在与其他同类型的酒店相比,本酒店所提供的薪酬也应该是适当的。六、合法原则薪酬设计要遵守国家的法律法规,如禁止雇用童工、最低工资限制、必需的保险项目,等等。
理论教育 2023-06-12

掌握酒店劳动合同的订立、履行与变更:关键点分析

酒店与员工通过劳动合同的签订、履行、终止以及变更、解除,调节酒店劳动力的供求关系。凡属不需要鉴证的劳动合同,以双方当事人签名盖章后即告成立。对无效劳动合同的法律后果有必要按照下述两个阶段进行认定和处理。事实劳动关系中当事人的权利和义务应当以劳动法规、劳动政策、集体合同和内部劳动规则的有关规定为依据重新确定。
理论教育 2023-06-12

现代酒店人力资源管理的趋势

使用热百赛人力资源管理系统前,新亚汤臣酒店的人力资源部使用过一家境内知名的HR管理软件。在具体的功能模块上,新亚汤臣的要求也充分体现了热百赛人力资源管理系统的卖点,这些也是新亚汤臣最终选择热百赛人力资源管理系统的主要原因。
理论教育 2023-06-12

掌握酒店员工培训特点的关键

(三)培训内容的层次性和系统性一方面,酒店员工要分层次进行培训。另一方面,酒店员工培训又是一个系统的工程,这就要求各结构的环节、层次要协调运转、系统整合,而不能“头疼医头,脚疼医脚”。(四)培训形式的灵活性和多样性酒店员工培训可以根据市场竞争程度、现代企业制度和员工自身的特点,立足于现实需要,采取灵活多样的培训形式。
理论教育 2023-06-12

熟悉酒店激励的注意事项

奖励和惩罚是激励员工的基本形式。惩罚是一种负激励,是以剥夺人的部分需要来减少和纠正不良行为的手段。这种手段的副作用会导致被罚者产生挫折心理,从而会影响其积极性。因此,应以奖励为主、惩罚为辅,才能收到良好的效果。还要注意适当拉开奖励的档次,并且重视团体奖励。思考与练习1.酒店员工激励的含义、作用是什么?
理论教育 2023-06-12

评估酒店员工培训效果的方法与重要性

培训效果的评估要经历一个十分复杂的过程。培训评估的最终目的是为了验证培训是否发挥了作用,避免酒店在培训上的无效投资,有利于对培训的全面管理和质量控制。因此,培训效果评估的实施和完善是培训系统良好运转的重要环节。这一原则要求评估者根据培训的各个环节和培训的具体环境制定标准,保证评估的公正合理性。评估者要把握好评估的最佳时机,采用操作性强、简单有效的评估方法进行培训效果的评估。
理论教育 2023-06-12

探析酒店人力资源部的重要性和职能

通过扮演仲裁者和协调者的角色来处理酒店内的各种冲突和纠纷,化解矛盾,建立团队精神,并凭借各种专业知识和技能为酒店内部各层级以及各部门的管理者提供决策咨询,为员工解读酒店的人力资源政策,为求职者提供咨询。
理论教育 2023-06-12

明晰酒店人力资源预测技巧

(一)经验预测法经验预测法是人力资源预测中最简单的方法,它适合于较稳定的小型企业。所以,人力资源预测就相当于对人员退休、离职等情况的预测。
理论教育 2023-06-12

明确酒店员工培训的重要性

有研究表明,有效的培训可以减少73%左右的浪费与损耗。通过培训,还可以减少事故的发生,保证员工的人身安全和酒店财产的安全。有调查统计表明,未经培训的员工,其事故发生率几乎是受过培训员工的三倍。有资料表明,酒店员工培训后的出勤率一般提高30%以上。对酒店来说,酒店文化的核心就是服务文化,即为外部顾客和内部员工提供优质服务是酒店全体员工最重要的信念、行为准则和价值观念。
理论教育 2023-06-12

熟悉酒店员工培训效果的测定与反馈优化建议

培训效果的测定与反馈对员工培训十分重要。通过测定与反馈,既可以了解培训产生的效益,又可以为未来的培训打好基础,以利于进一步开发人力资源。表4-2培训评估采访调查表培训效果测定的层次①反应层次:为培训效果测定的最低层次。主要测定受训者与受训前相比,是否掌握了较多的知识、较多的技能,是否改变了态度。主要测定内容是个体、群体、组织在受训后是否改善,这是最重要的测定层次。
理论教育 2023-06-12

了解薪酬管理的原则与内容

公平性是进行薪酬管理的最基本原则。在确定薪酬管理的内容时,既要包括直接薪酬,又要兼顾间接薪酬和非经济性薪酬。薪酬福利的设计更具弹性,支付方式呈现多样化,股票期权将成为主导性的分配方式。
理论教育 2023-06-12
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