山楂　开胃消滞，活血行气

山楂　开胃消滞，活血行气

适用人群　积食、消化不良、肥胖、三高患者。

选购诀窍　山楂要选择形状规则、果皮深红、暗红或鲜红，有光泽的。

对脾胃的益处

山楂可消食开胃，尤其对消化肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。尤其是容易积食的儿童，可以适当吃一些山楂糕、山楂粥等。

其他养生功效检索

防治心血管疾病。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇定作用。

活血化瘀。山楂还具有活血的功效，能帮助局部淤血缓解，对跌打损伤有辅助疗效。

防治癌症。山楂中还含有牡荆素的化合物，能阻断亚硝胺的合成，有抑制黄曲霉素的致癌作用。

服用禁忌

胃肠功能较弱者应少吃生山楂。(https://www.daowen.com)

孕妇不宜食用，以防流产。

空腹或消化性溃疡者慎食，以免刺激胃黏膜。

中气不足者慎食。

养生药膳药饮

山楂迷迭香茶

材料　迷迭香一小勺、山楂10克、冰糖15克。

做法

1．将山楂、迷迭香加入水中，煮开一会儿。

2．加入冰糖，搅拌至完全融化即可饮用。

功效解读　健胃提神，可用于消除身体疲劳、消除胃胀等。

山楂双耳汤

材料　银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。

做法

1．银耳与黑木耳洗净，与山楂一起放入沙锅中。

2．加水中火煮20分钟，加入冰糖，小火煮化冰糖即可。

功效解读　润燥滋阴，可作为冠心病心绞痛的辅助饮食。