乌梅　促进食欲，止渴止血

乌梅　促进食欲，止渴止血

适用人群　消化不良、肺虚久咳、虚热烦渴、呕吐、糖尿病口渴者。

选购诀窍　以肉质柔软、色泽乌黑、核坚硬者为佳。

对脾胃的益处

乌梅中的酸性物质能够刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，从而促进食欲，调理食欲不振。

其他养生功效检索

防治便秘。乌梅中含儿茶酸，能够润滑肠道，促进肠蠕动，能有效防治便秘。

护肝保肝。乌梅中富含多种有机酸，均能改善肝脏机能，有效保肝护肝。

杀菌抑菌。乌梅能有效抑制多种致病菌，如痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、百日咳杆菌等。

抗衰老。乌梅中的梅酸可软化血管，延缓血管老化，硬化。

服用禁忌

乌梅忌与猪肉同食。(https://www.daowen.com)

感冒发热、咳嗽多谈、胸闷者忌食。

菌痢、肠炎者忌食。

女性经期忌食。

养生药膳药饮

乌梅山楂茶

材料　山楂干、乌梅各10克、蜂蜜或冰糖适量。

做法

1．将山楂干、乌梅一起放入壶中，加入适量沸水。

2．冲泡15～20分钟，加入蜂蜜或冰糖调味后饮用。

功效解读　健胃消食，对腹泻及习惯性腹泻有效。

橄竹乌梅茶

材料　咸橄榄5个、乌梅2个、竹叶5克、绿茶5克、白糖10克。

做法

1．所有材料一起捣碎，沸水冲泡，加适量白糖。

2．盖焖15分钟左右，代茶饮服。每日2次。

功效解读　清肺解毒，健脾和胃，劳累过度及咳嗽不止所致的声音嘶哑可食用该药膳。