党参　健脾益气，补中益气

党参　健脾益气，补中益气

适用人群　气血双亏、体质虚弱、脾胃气虚、神疲倦怠以及病后产后体虚者。

选购诀窍　以条大粗壮、横纹多、皮松肉紧者为佳。也可口尝，一般味道清甜、嚼之无渣者品质较好。

对脾胃的益处

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、B族维生素、皂甙及微量生物碱等，有调整胃肠运行功能、抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

其他养生功效检索

增强记忆力。党参乙醇提取物的正丁醇萃可使人左右两侧半球的学习记忆能力同时提高。因此，服用党参对益智、增强记忆力有很好的帮助。

增强造血功能。党参能使红细胞增多，血红蛋白增加，所以贫血病人使用党参可增强造血功能。

服用禁忌

气滞、怒火盛者禁用。(https://www.daowen.com)

不宜与萝卜、藜芦同食。

服用党参时忌饮茶。

养生药膳药饮

党参黄芪排骨汤

材料　排骨500克、党参10克、黄芪5克、葱、姜、料酒适量。

做法

1．排骨用冷水冲洗一遍，放入葱、姜、蒜煮沸去沫。

2．党参、黄芪洗净放入锅中，和排骨一起用文火炖煮40～50分钟，放盐继续炖煮20～30分钟即可吃骨饮汤。

功效解读　补充精力，可用于头晕目眩、神疲乏力等脾虚患者。

党参枸杞红枣汤

材料　党参20克、枸杞10克、红枣10枚。

做法

1．党参切段，将红枣、枸杞浸泡5分钟后捞出。

2．将所有材料放入沙锅中，加水煮沸，转小火再煲10分钟左右即可。

功效解读　补中健脾，此汤可治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症。