营养警戒线

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酗酒与健康

酒文明源远流长，科学的饮酒可促进血液循环，有助于身体的健康；但如果饮酒过度，并且经常性地酗酒就会严重影响人体的健康，尤其是大脑。专家指出，酗酒严重者的大脑基因会因此发生变化，对大脑的健康构成威胁。

酗酒容易引起大脑器质性损害，引起性格的改变，有的人原来很大方，但酗酒时间一长就变得自私自利，甚至愿意去做损人利己的事，严重者最后可能会患脑痴呆，严重影响到大脑的健康。女性的大脑更容易遭到损伤，所以，女性更应该远离酒精。

吸烟与健康

吸烟的危害众所周知，但很多人就是无法割舍，以至于身体素质不高，大脑提前衰老。科学家推测，在吸烟过程中吸烟者会受到尼古丁与香烟焦油的影响，使神经细胞对游离基更敏感，而游离基是氧化还原过程中细胞中形成的有毒化合物，人体健康会因这种毒素而受到损伤，大脑细胞也会因此面临更大的危险。