平韭6号

【品种来源】由河南省扶沟县韭菜种苗研究所选育。

【特征特性】株丛直立，生长迅速，株高55cm左右，长势强壮。叶稍粗而长，叶色浓绿，叶宽约1cm，辛辣味浓，最大单株重40g。分蘖能力强，抗寒，耐热，商品性极好，高抗灰霉病。667m2产青韭2500～3000kg。

【栽培技术要点】

（1）播种、定植 上海地区可春季栽培或秋季栽培，以春栽为主。大棚春季栽培一般在1月上中旬播种，秋季栽培一般在5月播种，每667m2用种量1～1.5kg。定植前结合深翻每667m2施商品有机肥1000kg、三元复合肥（N∶P2O5∶K2O为21∶6∶18）25kg，整地做畦，畦宽1.5m，沟深20～30cm，沟宽30cm。春栽的3～4月定植，秋栽的6～7月定植。株行距10cm×30cm，每穴栽苗10～12株，栽植深度以叶鞘露出地面2～3cm为宜。

（2）田间管理 定植后连续浇水2～3次，促缓苗。缓苗后及时中耕松土，适时追肥，每667m2施三元复合肥15kg，并注意浇水，保持地面湿润。每次收割韭菜后要进行松土、追肥和浇水，每次每667m2施三元复合肥25kg。定植当年以养根壮棵为主，一般只收割1次，第2年根据行情可收2～3次。

（3）病虫害防治 病害主要有霜霉病和菌核病等，虫害主要有韭蛆、潜叶蝇等，应及时防治。

（4）采收 以株高30cm、7叶1心时收割为宜。一般全年收割青韭2～3次，收割时要留3～5cm的叶鞘基部，以免伤害叶鞘的分生组织和幼芽而影响下一次的产量。