实验表明，人没有食物只靠空气和水最长能存活1个月左右。但是，如果没有水，只能存活3～5天。当身体缺水超过体重的2%时，会感到口干舌燥；当身体缺水超过体重的5%～7%时，就会出现中毒休克或意识丧失；当身体缺水超过体重的26%时，就会有生命危险。水，是生命的源泉。
